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厨房纸巾不仅能去油,它还有这些妙用之处

作者:家政培训公司 发布日期:2020-10-15 浏览次数:46

厨房纸巾,仅仅只能用于去油吗?当然不是,你知道除此外,厨房纸巾还有什么妙用?跟着保洁人员一起去看看。

(1)用于蔬菜保鲜。使用报纸包裹蔬菜,再收进冰箱,这种保鲜法蔬菜容易沾染上油墨,而改用厨房纸巾包裹,即可达到同样的保鲜效果。另外,做生菜沙拉时,生菜清洗后先用纸巾擦干其表面的水分,生菜的口感会更清脆。

(2)锁住鱼的鲜味。海水鱼如果用清水清洗,因渗透压不同,会造成鱼肉的鲜味流失,用厨房纸巾清洗可以保持海水鱼的鲜美味道--鱼类买回后用厨房纸巾刮除鱼腹内的残余组织以减少鱼腥味。

(3)吸附肉类血水。肉类解冻过程中会释放出血水,如果让其浸泡于这些血水中,肉类的口感就会大打折扣。所以肉类冷冻保存之前,先用厨房纸巾包裹好,外面再包上一层保鲜膜或保鲜袋,这样解冻时厨房纸巾可及时时吸附血水,肉类烹调后才能更美味。

(4)去除汤的浮油。把冰块包于厨房纸巾里,再让厨房纸巾从汤的表面滑过,汤表面的油脂就会因遇冷凝固进而被厨房纸巾吸走,这样即可快速去汤面上的浮油。

(5)临时的蒸布。蒸制包子或馒头时,如果没有蒸布,就先在蒸笼底部铺几张厨房纸巾应急用,厨房纸巾透气,蒸后的包子或馒头底部不会因滴下的水而变得湿嗒嗒的影响口感。

(6)吸除抽油烟机油垢。抽油烟机集油盒的油垢不好清理,可把厨房纸巾折成小块后塞于集油盒里,厨房纸巾能很好的吸油,定期更换新的厨房纸巾,即可免除清理的麻烦。

(7)清理冰箱胶条。取一小水果叉,用厨房纸巾包住,再用叉子的尖端深入冰箱胶条缝隙,即可轻松去污垢又不会刮伤弄坏胶条。其他细缝的脏污物也可清除。

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